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今年も元気に実った、じゃがいも3種類、たまねぎ、かぼちゃのセットです!
北海道の野菜たちは、昼夜の寒暖差が大きいので根菜それぞれの本来の甘味が
存分に引きだされます。食卓に北海道の元気をお届けします。


●じゃがいも「男爵」 ★美瑛産★2kg★
可憐な白い花を咲かせ、見る人の目を和ませてくれたジャガイモが収穫期を迎え「新ジャガ」登場。“大地のリンゴ”といわれるほどビタミンや食物繊維が豊富です。保存しているうちにさらに糖度が増しておいしくなりますが、光に当てたり芽が出ると、苦味を伴うソラニンという有毒物質が生じるため、光に当たらないように冷暗所で保存し、芽はしっかり除去してください。


●じゃがいも「北あかりL」★富良野産★2kg★
「北あかり」は、「栗じゃが」「黄金男爵」と呼ばれるように、中を切ると黄色身が強く、
ほくほくしてとても美味しいじゃがいもです。
バターと一緒に食べると風味がよくわかります。外観は淡黄色で丸い形をしています。
男爵に比べて表面に凹凸が少なく、甘みがあり、調理では比較的短時間で茹で上がります。


●じゃがいも「メークィンL」★十勝産★2kg★
「メークィン」は、北海道の代表的なじゃがいもの一つです。
メークィンのは、創作料理などによく使用されますが、デンプン質が多く少し固めのじゃがいもなので煮崩れしにくく、フランス料理などには最適です。メークィンの特徴は、少し細長く形が崩れにくい事です

●たまねぎLサイズ「無農薬たまねぎ」★北見産★2kg★
北海道産のたまねぎのおいしさのポイントは「甘み」です。
比較的低温を好むたまねぎの成長期に、北海道の朝晩の冷え込みが甘みとおいしさをアップさせます。
かたくてツヤがあるのが良いたまねぎの証。
たまねぎの栽培に最も適した土地、北見産をお届けします。

●かぼちゃ「こだわりかぼちゃ」★上川産★2玉3.5kg★
太陽をたっぷり浴びたカボチャは今が旬。北海道のカボチャは水分が少なく糖質の蓄積が多のです。
粉質もよいので加熱するとホクホクと甘く貯蔵性が高いのが特長です。

【送料無料!】大地の恵み・じゃがいもいっぱいセット
販売価格: \3,900 (税込)
発送元:エフケイ工房(古内農産)
◎男爵L2kg 北あかりL2kg メークィンL2kg 無農薬たまねぎL2kg こだわりかぼちゃ2玉(約3.5kg) 合計約12kg■発送:9月〜12月中旬まで。(うちのし…ご希望の方はコメント欄へ)
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